불 세기에 따라 라면맛이 다른가요?

식당에서 요리를 하는것을 보면 불의 세기가 일반 가정집 보다 더 센것 같습니다. 라면도 밖에서 사먹는게 더 맛있게 느껴지는데 혹 불의 세기에 따라 라면 맛이 다를수 있나요?