두부는 어떻게 보관해야하나요?

Question

마트에 파는 두부가 아닌 직접 만드는 두부만 사서 먹는데 사이즈가 커서 조금씩 남습니다

두부가 남으니 보관이 참 애매하던데

어떻게 보관해야 신선하게 보관할 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 보랏빛개리211입니다.

저희 집은 두부을 보관할때 밀폐용기에 담은 후

물에 잠길 정도로 물을 부은 후 소금을

조금 넣고 냉장 보관 하고 있습니다.

하지만 빨리 드시는 게 좋아요!

Answer 2

안녕하세요. 항뽀글입니다.

두부를 요리하고 남은 두부는 찬물에 담근 후 냉장보관 하면 됩니다.

대신 최대한 빨리 드셔야 합니다.