먹고 남은 두부를 오래 보관하는 방법좀 알려주세요?

마트에 파는 두부가 아닌 직접 만드는 두부만 사서 먹는데

사이즈가 너무 커서 조금씩 남습니다

두부를 어떻게 보관해야 신선하게 보관할 수 있을까요?