배추를 어떻게 보관해야 변질이 덜 될까요?

Question

김장을 하고 주말 농장에서 배추10포기 정도 남았는데 이 배추를 어떻게 보관 해놓고 겉절이을 해먹을수가 있을까요?좋은 방법 좀 추천 해주세요~?

Answer 1

안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

배추는 신문지에 싸고, 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관한다.

뿌리부분이 아래쪽으로 세워 보관하면 좋다고 합니다.