배추를 오래 보관하고 먹을 수 있는 방법이 있나요?
배추를 요리할 때 넣어 먹는 것을 좋아해서 배추를 자주 사는 편인데요. 배추를 보관할 때는 어떻게 보관해야 신선하고 오래 보관할 수 있나요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 바버22입니다.
배추를 신문지에 싸서 비닐에 넣어 냉장보관해도 좋고,
혹시 베란다에 보관하시려면 신문지에 싸서 비닐을 씌운 후
박스에 넣어서 보관하면 보다 오래 보관하실수 있습니다!보관하고 싶을 때는 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 소분한 뒤 냉동 보관하면 됩니다.
보관 시에는 적절한 온도와 습도를 유지하는 것이 중요하며, 주기적으로 상태를 확인하는것이 좋습니다.
안녕하세요. 럭키가이 홍제동 곰입니다.
신문지로 돌돌 말아서 김치냉장고에 보관을 하면 오래갑니다. 물이 묻으면 안되고요. 저같은 경우 1달도 보관했습니다.