소고기국에 무우를 안 넣어도 그 맛을 낼 수 있나요?

Question

소고기국에는 무우를 잔뜩 넣어야하는데

가족중에 무우를 별로 안좋아하는 사람이 있을때

무우없이 콩나물잔뜩 넣고 끓여도 비슷한 맛이 날까요?

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

거족 중에 무를 안좋아하는 사람이 있으면 무만 빼고 주시면 됩니다.

무의 고유의 국물맛을 통나물이 대신 하기는 어려울 듯 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 기발한노루203입니다.

무대신 다른것을 넣으면 무의 본연에 맛은

느낄수 없습니다. 콩나물 을 넣으시면 콩나물 맛이 나겠죠.

Answer 3

안녕하세요. 거대한오색조39입니다.

소고기 무국 맛은 콩나물로 낼수없어요.

무를 싫어한다면 무를 갈아서 끓이면 좋아요.

소고기무국과 맛도 같습니다.