스테이크를 상온에 24시간동안 보관했는데 상했을까요

Question

스테이크를 상온에 24시간동안 보관했는데 상했을까요

고기랑 야채랑 밥들어 있는데 살짝 고기비린내가 나긴하는데 먹으면 안될까요

Answer 1

안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.

해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

스테이크의 상태가 냉동 상태였다면 큰 문제는 없습니다. 하지만 일반적으로 냉장고 있던 스테이크를 상온으로 옮겼다면 조금 문제가 있습니다.

현재 온도에서 24시간동안 방치되었다면 문제가 됩니다. 그렇기 때문에 가급적이면 드시지 않는 것을 권장드립니다.

Answer 2

내가 만들어서 사온에 놔두어도 버릴때가됐는데 남이 한. 포장된것은 고민도하지말고 버리세요 님에게까지 오는시간이 얼마나 지났을지도 모르고요 날이 너무 더워요

Answer 3

안녕하세요. moyathis입니다.

스테이크를 버리자니 아깝네요.

하지만, 과감하게 버리시는게 나을것 같습니다. 요즘같이 높은 기온에 상온에서 24시간 방치되었고, 야채와 밥도 같이 있었다면 냄새가 안나더라도 상하기 시작했습니다.

잘못 드셨다가는 식중독에 걸릴수도 있으니 과감하게 폐기하시는 것을 추천 드립니다.

Answer 4

요즘같이 더운 날씨에 스테이크를 상온에 보관하셨다면,

그리고 그 고기가 살짝 비린내가 난다고 하신다면,

아쉽지만 버리시는게 나을거 같습니다.

Answer 5

요즘 같은 날씨에서 24시간 상온 보관을 하셨다면

상했을 가능성이 분명 조금이라도 있기에

저라면 먹지 않고 버렸을 것입니다.

혹시라도 상했을 경우를 대비해서요.