화식이 인류의 진화에 미친 영향은 무엇일까요?
초기 인류가 불을 발견하고 요리에 이용하면서 생식에서 화식으로 음식물 섭취방식에 변화가 생겼는데 이러한 변화가 인류의 진화에 어떤 역할을 했나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요.
초기 인류가 불을 발견하고 요리에 이용하는 것은 인류 역사상 큰 전환점 중 하나입니다. 이러한 변화는 인류 진화에 많은 영향을 미쳤습니다.
불을 이용하여 음식을 조리하면서 인류는 새로운 영양소를 얻을 수 있게 되었습니다. 음식을 조리함으로써 육류나 뿌리채소와 같은 열처리가 필요한 식품들을 먹을 수 있게 되었으며, 이러한 음식은 인간의 뇌와 몸에 필요한 영양소를 더 효과적으로 제공합니다. 이를 통해 인류는 발전적인 뇌의 크기와 복잡성을 갖추어 나갈 수 있었습니다.
또한, 요리를 통해 인류는 적극적으로 영양소를 흡수할 수 있게 되어, 식량 수급 문제를 해결할 수 있었습니다. 이로 인해 인류는 더 많은 시간을 사고와 예술, 사회적인 상호작용 등 다른 발전적인 분야에 투자할 수 있게 되었습니다.
안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.
화식으로 인류의 수명이 비약적으로 늘었다고 보시면 됩니다.
화식전 생식시에는 각종 바이러스, 세균등에 노출된 상태의 고기를 먹었다면, 화식후에는 세균,바이스등에 상대적으로
노출이 더되어 기본적으로 수명이 연장되는 효과를 얻었다고 보시면 되겠습니다.
감사합니다.