정월대보름은 한 해의 첫 보름이자 보름달이 뜨는 날로 음력 1월 15일에 지내는 우리나라의 명절입니다.
정월 대보름에는 줄다리기, 놋다리밟기, 차전놀이 등 다양한 전통들과 함께 하는데요,
이번 기사에서는 그중'정월 대보름 음식'에 대해 좀 더 자세히 살펴보고자 합니다.
오늘날 음식에 비해 정월대보름 음식들은 외관이 화려하지 않거나 다소 입맛에 맞지 않을 수도 있지만,
정월 대보름은 겨울철에 구할 수 있는 음식거리를 모두 동원하여 잘 먹고 잘 노는 날로,
그 음식들은 몸에 좋은 재료들을 사용 해 한 해의 영양을 보충할 수 있는 건강식들이랍니다.
실제로, 우리 조상들은 '정월대보름에는 아침 일찍 자신의 나이 수만큼 부럼을 깨물어 먹음으로써 만사형통과 무사태평을 기원'했으며,
조선시대의 기록에 따르면 '여름에 더위를 타지 않기 위해 진채(묵은 나물)를 준비했다'라고 합니다.
※ 부럼이란 밤, 호두, 땅콩 등의 견과류를 뜻합니다. 대개 자기 나이 수대로 부럼을 깨무며, 이렇게 하면 1년동안 부스럼이 나지 않고 이가 단단해진다고 합니다.