마는 칡뿌리처럼 땅속에 있는 뿌리를 마라는 이름으로 먹는건가요?
우리가 먹는 식재료 가운데 마라는 것이 있는데요.
미끈거리는 점액질인 뮤신 성분이 풍부해 위 보호에 좋은 식재료라고 하는데 이 마는 칡뿌리처럼 땅속에 있는 뿌리를 마라는 이름으로 먹는건가요?
정확하게 어떤 부위를 먹는 것인지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
맞습니다
뿌리식물입니다
잎은 넝쿨처럼 타고 올라가고 뿌리는 한두개씩 밖에 안들어있더라구요
고구마 캐듯 캡니다
물빠짐이 좋은 마사토에 재배합니다
