마라탕의 는 어떤 식재료인가요?

안녕하세요? 마라탕의 마라는 혀가 마비될 정도로 맵고 얼얼한 맛을 뜻한다고 하는데요~ 그러면 이 마라라는 식재료는 무슨 식재료 인가요?