우유가 썩는 이유가 궁금합니다. 얼마 정도 지나면
어느 정도로 시간이 지나면 우유가 썩는 이유가 궁금합니다.
소 안에서 우유가 어떻게 만들어 지는지 궁금합니다. 속에 밥먹으면 모이나요? 자동으로
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 수려한백로159입니다.
우유가 잘 썩는 이유는 우유의 성분에 단백질과 철이 많기 때문인데요. 보통 단백질은 상온에서 아주 쉽게 부패하고 분해되는 유기물질의 일종이고, 철은 그과정을 촉진하는 성질이 강합니다. 그래서 우유를 보관할 때 최소한 냉장 형태로 보관을 하죠. 부패되는 과정을 늦추기 때문에 그나마 며칠은 벌 수 있습니다.
그리고 우유가 만들어지는 과정은 소가 풀이나 사료를 먹고 나서 그것이 위와 장에서 소화되어 영양분으로 분해되고, 이 영양분이 혈액을타고 유방으로 넘어가 그곳에서 우유로 전환되는 과정이라고 생각하시면됩니다. 우리 신체가 음식을 먹어 소화하고 영양분을 흡수하는 과정과 마찬가지로 모두 자동적으로 진행되고 있죠.
안녕하세요. 단아한복어240입니다.
우유도 식품이기도하고, 또한 균이 있기에 부패할수밖에없습니다.
기간의 경우 보관을 어떻게하냐에 따라 차이가 있습니다
그나마 보관기간이 일반우유하고 달리 긴것은 멸균우유가 깁니다.