집에서 엿질금을 만들어서 식혜를 만들었는데 식혜가 너무 달지 않은데 어떻게 맛있게 먹을수 있을까요

안녕하세요 엿질금을 만들어서 식혜를 만들었는데 식혜가 너무 달지 않은데 어떻게 맛있게 먹을 수 있을지 알려주시면 감사하겠습니다