전자레인지는 어떤 원리로 음식을 데우는지 알수있나요?

Question

집에서 먹고남은 음식이나 요리를 할때 전자레인지를 이용해서 해동이나 데우는데있어 편리하고 간편한데, 전자레인지는 어떻게 음식을 데우거나 해동하는지 원리를 알수있나요?

Answer 1

전자레인지를 이용하여 음식이 데워지는 원리는 마이크로웨이브파를 쏘면 음식에 포함된 물분자들이 진동을 일으켜 서로 충돌하면서 발생하는 열로 인한 것입니다.

Answer 2

전자레인지에서는 마이크로 웨이브라는 전자파가 방출됩니다. 이러한 전자파가 수분과 만나게되면 물분자는 진동을 하게 되고 열을 방출하게 됩니다. 이런 원리로 음식물이 데워집니다.

Answer 3

.전자레인지 안의 마그네트론이 마이크로파(전자기파의 일종)를 생성합니다. 마이크로파는 전자레인지 내부의 공간에 골고루 퍼지게 됩니다. 마이크로파가 음식 내의 물 분자를 고르게 빠르게 움직이게 함으로써 발생하는 마찰로 인해 발열 현상이 일어나 음식을 가열하게 됩니다.