왜 계란을 만지면 손을 씻어야 하나요?
계란을 만지면 손을 씻으라고 하던데 왜 그런건가요? 보기에 깨끗해 보이는데 계란이 그렇게 더러운거였나요? 다른분들도 게란을 만지고 바로 손을 씻으세요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 훤칠한어치246입니다.
걔란은 물로 세척을 할수 없기때문에 껍질에 이물질과 함께 살모넬라균이 묻어 있습니다.살모넬라균의 감염예방을 위해서 라도 계란을 만진후에는 손을 씻는것이 좋습니다.
안녕하세요. 매끈한부전나비188입니다.
계란 껍질에는 살모넬라균이 있을수도 있어서 계란을 만지고 나면 손을 씻는것이 좋다고 합니다. 계란으로 요리를 할시에도 계란 껍질을 깬뒤에 바로 손을 씻은뒤 요리를 하고 평소에도 계란을 만지면 바로 손을 씻어주는것이 좋아요.
안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.
계란은 깨끗해보여도 껍질에 살모넬라균이 있습니다
그래서 맨손으로 만지고 다른 음식을 만지면 균이 옮겨가니 맨손으로 만지지 않아야 합니다