계란만 보고선 유통기한은 알수 없는건가요?

Question

안녕하세요.

예전에 자취하면서 계란을 냉장고에 넣어두고 일정시간이 지나면 언제샀는지 기억이 안날때도 있는데요. 이럴때 유통기한을 어떻게 알수 있을까요?

Answer 1

계란 외부껍질에는 여러 숫자가 표기되어있는데요. 처음 앞 4자리가 생상일자이기 때문에 해당 일자에서 20~30일정도 유통기한을 추가 계산하시면 됩니다.

Answer 2

아니요, 계란만 보고선 유통기한을 알 수 없습니다. 계란의 유통기한은 생산일과 제조일로부터의 경과 시간, 보관 온도 등에 따라 달라지기 때문입니다. 따라서 계란을 구매할 때는 반드시 포장지에 표시된 유통기한을 확인해야 합니다. 이를 통해 안전하게 계란을 섭취할 수 있습니다.

또한, 계란을 보관할 때는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에서는 계란이 더 오래 신선하게 유지될 수 있습니다. 계란을 냉장고에 넣을 때는 뾰족한 부분을 아래로 하여 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 계란 내부의 공기 주머니가 아래로 향하게 되어 계란이 더 오래 신선하게 유지될 수 있습니다.

따라서 계란을 구매할 때는 포장지에 표시된 유통기한을 꼭 확인하고, 냉장고에 보관하여 신선하게 섭취하는 것이 좋습니다.