마트에 '설탕 Free 스테비아 커피믹스'가 진열되어 있는데 스테비아 커피믹스에는 설탕 대신 무엇이 첨가되어 단 맛을 내는지요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
스테비아에서 추출한 스테비오사이드를 습니다. 스테비오사이드는 설탕의 300~900배의 단맛을 내는 감미료입니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
말그대로 스테비아를 설탕대신 써서 단맛을 내는 감미료이니 참고하시길 바랍니다.~
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