저는 평소 치킨이나 일반 닭 요리해서 닭다리를 엄청 안 좋아하는데요 사람들은 닭다리가 더 맛있다고 하는데 뭐가 더 맛있다고 하는지 모르겠어요 몸통살에 비해서 뭐가 더 멋있는 건가요?
안녕하세요. 잘생긴라마67입니다. 닭다리는 다른 부위 대비 지방 함량이 높은 부위입니다. 지방은 육질을 부드럽게 하는 역할을 해서 다른 부위에 비해 부드러운 것입니다. 그리고 닭다리는 다른 부위에 비해 굴곡이 있어 다양한 재미를 제공하죠
안녕하세요. 도로밍입니다.
아무래도 퍽퍽하지 않고 부드럽고 쫄깃한 맛으로 인해 닭다리 부위를 선호하는 분들이 많이 있습니다.
