울금가루 먹는법이 궁금합니다.
염증에 좋다고해서 울금가루를 구매했습니다.
하루에 얼마나 섭취해도 되는지 1일 권장량이 궁금합니다.
또 어떻게 먹는게 가장 좋은지 궁금하네요.
잘 아시는 분들이 알려주시면 좋겠습니다.ㅠㅠ
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
울금은 당뇨와 혈관건강, 노화예방, 뇌건강증진, 위건강증진, 항암효과, 간기능개선에 도움, 체중조절에도 효과적이라 합니다.
울금가루 1g정도를 따뜻한 물에 타서 하루에 한잔씩 한달동안 섭취하시면 좋습니다.
울금가루를 이용하여 해독쥬스로도 섭취하셔도 좋으며 우유와 함께 타서 드셔도 좋습니다.
밥을 지을때 넣어서 드셔도 좋습니다.
울금과 꿀을 섞어서 드셔도 됩니다. 고기 삶을때 반스푼 넣어 서 삶으면 잡내를 없애 줍니다.
부추전이나 부침개 부칠때 넣어 드셔도 좋습니다.
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