건조 톳 유효기간이 얼마나 될까요?

Question

건조톳을 사놓지 모르고 꽤 지났네요 지금 먹으려고 물에 불려보니 끈기가 없어졌어요 건조한 톳도 유효기간이 있냐요? 먹어도 되는지 ? 유효기간이 있는지? 포장지에는 유효기간 표시가 안되어 있어요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

잘 건조 된 톳은 보관만 잘 하신다면 오랫동안

두고 먹을 수 있습니다.

하지만 대부분 습기가 있는 곳에 보관을 해서

상해서 못 먹는 경우가 많이 있습니다.

서늘하고 건조한 곳에 보관하시면 1년 이상은 충분히

드실 수 있습니다