전복은 어떻거 먹어야 영양효율이 좋을까요?

Question

전복을 구입해서 먹을 예정인데, 생으로 먹는법 숙회로 먹는법 죽으로 끓여 먹는법등 다양한 방법이 있더라구요. 몸에 좋은건 아는데, 어떻게 먹는게 가장 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

전복은 익혀서 먹거나 생으로 드셔도

영양 효율적으로는 거의 비슷하게 때문에 드시기 편한 것으로 드시는 것이 좋습니다.