두부전를 만들때 어떻게 만들어야 맛있나요
안녕하세요 두부전은 맛도 좋고 영양가도 많은 것으로 알려져 있는데요 두부전을 만들때 어떻게 만들어야 맛있나요 알려주시면 감사하겠습니다
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
1. 두부는 6×5×1㎝로 썰어 소금을 뿌린 후 겉면에 녹말을 묻혀 주세요.
2. 달군 번철에 기름을 두르고 녹말을 묻힌 두부를 넣고 노릇노릇하게 지져 채반에 담아 식혀 줍니다.
3. 가늘게 채 썬 풋고추와 홍고추를 두부 위에 고명으로 얹고 양념장을 곁들여 냅니다.