안주없이 먹으면 더 빨리 취하는 이유가 무엇인가요?

같은 양의 술을 마시더라도 공복에 마시거나 안주를 먹지않고 먹게되면 더 빨리 취하는 느낌이 드는데 왜 공복이나 안주없이 먹으면 더 빨리 취하나요?