바나나를 실온에 놔두면 금방 갈색으로 변하더라고요.
바나나 오래보관하기 위해서 냉동실에 넣어도 괜찮은지 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 굳건한후투티38입니다.
물론...냉동보관이 가능합니다만, 보통 냉동보관하는 이유는 갈아먹기 위해서 아닌가요? 바나나를 그대로 드시려면 냉동보관 하시기 보다는 바나나 걸이대 같은것을 구매해서 이용하시고 가급적 빨리 먹는 것이 좋습니다.
네 물론 당연히 그렇습니다. 밀폐된 용기에 넣은 상태로 냉동실에 보관하셔도 됩니다. 냉동실에 얼리면 시원하게 즐길 수 있으며 또한 5-6개월정도 충분히 보관이 가능합니다.
또한 바나나를 냉동으로 보관하게되면 노화를 방지하는 영양소 폴리페놀이 더 활성화됩니다.
