가래떡 부드럽게 잘 굽는 방법

후라이팬에 가래떡을 구우면 너무 딱딱해져요. 부드럽게 맛있게 굽는 방법이 있을까요? 먹고싶은데 잘 되지 않아요. 알려주세요.