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일반 돼지고기에 비해 멧돼기 고기는 왜 냄새가 심하게 나는 걸까요?
멧돼지 고기를 먹어본 사람들이 하나같이 일반 돼지 고기에 비해 냄새가 심하게 난다고 하는데, 멧돼기 고기는 일반 돼지고기에 비해 왜 냄새가 심하게 나는 걸까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 넷아빠입니다.
기름기가 적고 살이 탄탄하여 질긴게.특징이고
냄새가 심한 이유는 야생에서 이것저것을 먹고 자란녀석이기에 그렇습니다.
사육한 돼지는 찌우기 위해 먹이지만
멧돼지는 살기위해 먹으니까요
안녕하세요. 엉뚱한왕나비257입니다.
돼지의 경우 사람들이 사육을 통해서 제일 좋은 종을 계속 번식 시킨거고 멧돼지는 야생에서 인간의 손을 거치지 않은 자연산이기에 그렇습니다.