여름철에는 왜 회먹는것을 조심해야하나요?

여름철에는 회를 안먹는것이 좋다고 이야기를 많이 들어왔는데 왜 여름철에는 회를 될수있으면 안먹는것이 좋다고 얘기를 하는지 알수있을까요?