생활
여름철에 회를 먹으면 안된다고 하는데 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 다른 계절에 회를 먹는 건 아무 말을 하지 않는데 특히 여름철에는 회를 먹지 말라고 하는데
이렇게 여름철에 회를 먹으면 안되는 이유가 있는 건가요?
7개의 답변이 있어요!
회는 신선이 매우 중요한데요
더운 여름에는 식중독균도 그렇고 조금만 방심해도 금새 상하거나 그럴 수 있습니다
특히 물이 많이 쓰여서 습한 곳이 많아 세균 번식이 용이하여 주의하러는 것입니디
여름철에는 식중독의 위험이 높아지기 때문입니다. 생선회의 경우 날것을 섭취하는 것이라 회를 치는 도마나 칼 등이 소독이 잘 되어 있지 않으면 식중독 균이 회에 묻을 수 있어서 그런 것 같습니다. 믿을 만한 식당에서 드시는 것이 아무래도 안전하겠죠.
여름철에는 되도록 회를 먹지말라는 이유는 근방 상하기 때문에 그렇습니다 여름철에는 모든 음식이 다른 계절보다 빨리 상하는데요 특히 생선회 같은 경우는 잘못 섭취할경우 배탈,설사 복통등 증상이 나타날수 있습니다 그리고 생선회 손질시 내장이나 도마에도 바이러스가 생존할 가능성이 다른 계절보다 높기 때문에 그렇습니다
안녕하세요. 고온 다습한 날에는 안 그래도 식중독균이라든지 먹는 것으로 인한 질병이 많이 생깁니다. 특히 날것의 음식은 소독 과정이 없기 때문에 더욱더 취약할 수 있습니다. 현재로서는 익힌 음식 그리고 물로 끓인 물을 주로 이용하시거나 생수를 이용하시는 게 건강에 여러모로 도움이 될 듯합니다
안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.
해당 질문에 답변을 드리겠습니다.
여름철에 회를 먹으면 날것에서 기생충이 번식하기 쉽기 때문에 회를 가능하면 먹지 말라고 하는 것입니다. 비보리오 균이라는 것이 생성되어서 우리 몸에 아주 안 좋은 영향을 줍니다.
즐거운 하루되세요.좋은 질문감사합니다.
여름철에 회를 먹으면 식중독의 위험이 있어요. 더위로 인해 해산물이 빠르게 상할 수 있기 때문에 신선한 상태가 유지되지 않을 가능성이 높아요.생선을 소비할 때는 안전을 위해 신선도를 확인하고 식중독을 예방하기 위해 조리 과정을 철저히 지켜야 해요.