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핫한거위147
핫한거위14723.09.21

뼈해장국을 집에서 만들 수 있을까요?

뼈해장국을 만들때 사골육수를 넣어서 만든다고 하는데 집에서도 뼈해장국을 만들 수 있는 방법이 있을까요? 사골육수 넣지 않고 끓이는 방법이요!

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답변의 개수
2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 건장한콜리103입니다.

    궂이 사골육수 안넣으셔도 그냥 돼지등뼈 사셔서 똑똑 흐르는물에 핏물빼시고

    한번끓여서 물 버리시고 다시 팔팔끓이시면서 된장고추장등

    레시피는 인터넷 검색하시면 엄청 많아요 결론은 사골육수 없어도 그냥 돼지 등뼈로 맛있게 뼈해장국 끓이실수있습니다


  • 안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

    전문 식당처럼은 안되더라도 집에서도 충분히 할수 있지요.

    시래기를 넣고 뼈를 넣고 충분히 끓이세요.

    부글부글 끊을때 간을 보시고 마늘.청양고추를 추가로 넣고 끓여 드시면 됩니다.

    감사합니다.