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탄 음식(탄고기) 먹으면 몸에 많이 해롭나요?

안녕하세요? 탄 음식(탄고기)는 건강에 안좋다고 들었습니다. 물론 고기 같은건 많이 탄 끝부분은 버리고 먹지만 그래도 먹다보면 어쩔수없이 먹을때가 있잖아요.

탄 음식(탄고기)은 몸에 안좋다고 하니 어디에 해로운지 알고싶습니다. 탄 부분이라도 아예 먹으면 안되는건지 궁금합니다.

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