겨울 무우청 삶는법좀 알려주세요.

Question

김장철이되어서 깍두기를 하려고 무우를 사왔는데 무우청이 싱싱해서 시레기는 말리기가 어려워서 삶으려고 하는데 어떻게 삶아야 하나요? 삶은후에 어느정도 물에 담가놔야하나요?

Answer 1

안녕하세요. 단호한파카40입니다 타이머에 맞추어 20초정도 삶고 뚜껑 열지않고 20분 뜸들이다가 꺼내서 서너번 행구면 됩니다