건강관리
짜게 먹으면 고혈압에 걸린다는 말은 왜 생겨난 것일까요?
우리나라에는 어느 종교보다 무서운 명언이 있습니다. 바로 짜게 먹으면 고혈압에 걸린다는 말이죠. 이말은 세살부터 노인까지 다 알고있는 이야기인데 어떤 근거로 이런 말이 생겨난 것일까요? 저도 귀에 딱지가 박힐만큼 들어본 말인데 제대로 된 설명이 없이 누가 만들어 내는걸까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
음식을 짜게 먹게되면 나트륨 섭취가 증가하여 삼투압의 원리에 의해 혈압이 높아져 고혈압 위험이 높아집니다
안녕하세요.
짜게 먹는 습관은 과도한 나트륨 섭취를 초래하여 고혈압의 발병 위험을 증가시키며, 연구 결과에 따르면 하루에 5g 이상의 나트륨을 섭취하는 경우 고혈압 발병 위험이 25% 증가한다고 밝혀졌습니다.
한국 음식의 특성상 김치, 된장찌개, 간장 등에 나트륨 함량이 높고, 가공식품인 라면, 인스턴트 식품, 햄, 소시지 등에도 높은 나트륨 함량이 함유되어 있어 이러한 식습관은 고혈압 위험을 증가시킵니다.
또한 짜게 먹는 습관은 고혈압 뿐만 아니라 심혈관 질환, 뇌졸중, 만성 신장 질환 등 다른 건강 문제에도 영향을 미칠 수 있으므로, 건강을 위해 나트륨 섭취를 제한하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
짜게 먹게 되면 몸 속에 나트륨이 증가가 되면서
그걸 배출을 하기 위해서 혈액순환이 빨라 지게 됩니다.
그렇다 보면 고혈압의 원인이 되는 경우가 거기서 생기는 겁니다