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부유한삵295
부유한삵29524.02.13

두부를 만들때 간수를 넣는다고 하는데 그럼 간수 농도는 어찌아는지요?

흔히 집에서 두부를 만들때 간수를 넣는다고 합니다 그런데 간수의 농도는

어떻게 맞추는지 궁금합니다 가정에서 농도을 맞추는 꿀팁이 있나요?

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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.

    예 그렇습니다 사실 가정에서 농도를 맞추는

    기계는 없습니다

    그래서 간수의 농도는 계란을 간수물에

    띄위 계란의 윗부분이 500동전 크기가

    되면 농도는 맞다 라고 할수있습니다