커피내려서먹을때 설탕도넣는사람이 있고 시럽도넣는사람이있는데 둘의 단맛차이가 심하나요?
안녕하세요. 후련한바다매296입니다.
커피시럽 VS 설탕아메리카노나 카푸치노 또는 카페라떼에 단맛을 가미하기위해 설탕이나 시럽을 넣어 드시는 분들이 많이 있습니다.
뭐 커피는 기호 식품이기에 달게 마시든 아니면 오리지널로 마시든 개인의 취향이기 때문에 뭐라 할수 없는 부분이지만 설탕과 시럽의 차이점을 모르고 시럽만을 고집하시는 분들이 많은 것 같아 몇자 적어봅니다.
시럽은 설탕과 물을 1:2로 섞어 끓여 나온 것입니다. 일반 설탕에 비해 연하며 시럽은 시원한 음료 즉 차가운 음료에는 일반 설탕이 찬 물에는 잘 녹지 않기 때문에 시럽을 이용하게 됩니다. 그렇기에 시럽은 설탕보다 단맛이 연하며 따뜻한 커피에는 시럽을 넣어 마시지 않습니다. 만약 따뜻한 커피에 시럽을 넣어 마신다면 시럽을 넣은 만큼 커피는 더 연해지기 때문입니다. 그래서 따뜻한 커피에는 시럽이 아닌 오리지널 설탕을 넣어 마시는게 정석입니다. 하지만 많은 사람들이 시럽이 설탕과 비슷하거나 더 단맛이 진한줄로 알고 있는듯해 안타깝게 느껴집니다. 시럽은 설탕을 물에 녹인물 설탕물인것입니다. 그래서 내린 커피에 시럽을 넣어 마시면 시럽을 넣은 만큼 연해지는 효과를 줍니다. 따뜻한 커피에는 일반 설탕을 넣어 마시는게 정석. 더 연하며 단맛을 느끼고 싶은 분들에게는 시럽이 맞겠지만, 설탕과 시럽의 차이점을 모르고 무조건 시럽만을 고집하는 분들에게 시럽이 어떻게 만들어지는지를 알리기 위해 이 글을 씁니다. 다시 한번 말씀드리면 시럽은 꿀과 같은 것이 아니라 설탕물에 불과 합니다. 시원한 커피는 설탕이 잘 녹지 않으므로 설탕 시럽을 이용해 달게 마실수 있습니다. 이점을 꼭 기억하시고 설탕을 사용할지 시럽을 이용할지를 선택하셨으면 합니다.
안녕하세요. 행운의바다표범280입니다.
설탕이나 시럽이 맛에 있어 큰 차이를 보이진 않지만 설탕과 커피의 희석이 불문명 할경우 시럽의 용량과 설탕의 용량의 차이점 그리고 시럽만의 msg 성분으로 가는 맛등으로 미세하게 차이는 존재 할 수 있습니다.
안녕하세요. 엄청난두더지30입니다.
단맛은 설탕이나 시럽의 양을 통해 조절 가능하기 때문에 상관없습니다.
시럽의 경우, 향이 다양하기 때문에 사람들이 더 선호하는 편입니다.
설탕과 시럽을 드신 후, 기호에 따라 드시는 것을 추천드립니다.
안녕하세요. 시원한여름입니다.
설탕이나 시럽 단맛의 차이는 거의 없는거 같습니다. 개인적인 취향이나 습관에 따라 설탕을 넣거나 시럽을 사용하는거 같습니다.
장도연이 추천하는 아하!
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