우리 어렸을때는 명절날은 모두 모여서 송편도 빗고 찹쌀를 삶아서 인절미를 만들어서 먹은 기억이 있는대 종류도 몇가지 있는대 인절미 맛있게 만드는방법은요?
안녕하세요. 친절한말똥구리6입니다.
찹쌀가루에 따뜻한 물과 설탕, 소금을 섞어 반죽을 만듭니다.
반죽을 전자레인지에서 2분 돌려줍니다.
반죽을 꺼내서 섞은 후 다시 2분 돌려줍니다.
반죽을 떼어 인절미 모양으로 만들고 콩고물을 묻혀줍니다.
