전분으로 만든 탕수육을 왜 찹쌀탕수육이라고 하나요?

Question

탕수육을 만들때 부드러운 감자 전분을 이용해서 만든 탕수육이 튀김옷이 너무 부드러워서 이름이 찹쌀탕수육이라고 부른다고 하는것 같은데# 왜 찹쌀탕수육이라고 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 신랄한갈매기새우깡이먹고싶습니다입니다.

보통 감자 전분과 찹쌀 가루를 섞은 반죽을 입혀 튀기기 때문에 찹쌀 탕수육이라고 부릅니다~