남은 마라탕 국물에 넣어 먹을 만한 재료가 뭐가 있나요?

마라탕을 먹으면 항상 많아서 국자로 덜어서 나머지는 냉장고에 넣어 놓습니다. 이후에 먹을 때는 건더기가 이전보다 적어서 다른 재료를 넣어 먹으려는데 어떤 것이 좋나요?