요즘 등갈비찜이 너무 맛있는거 같아요

Question

등갈비찜 좋아하는 편인데 식사로도 좋고 간단하게 술이랑 먹기에도 좋아서 등갈비구이로도 졸고 등갈비찜 좋아하시는 분들 중에서 신박한 등갈비 요리 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

등갈비에 김치. 햄. 버섯. 고추. 당면 등을 넣어서 얼큰하게 먹어도 맛있구요.

거기에 떡도 넣어서 먹으면 맛이 배가 되겠습니다.

Answer 2

등갈비 좋아하는구나 나는 김치 돌돌 말아서 찜해먹는 거 참 좋아하는데 좀 색다르게 먹고 싶을때는 강정처럼 튀겨서 양념치킨 소스 발라주면 애들도 잘 먹고 안주로도 기가 막히더라구요 그게 손이 좀 가도 튀겨놓으면 뼈 쏙 빠지는게 별미중에 별미니까 꼭 한번 해보시면 좋을거 같네요.

Answer 3

기존 찜에 잘 익은 김치 넣어 톡 쏘는 맛. 밥도 술도 가리지 않아요. 완전 맛난답니다. 맵게 막으면 더 좋아요. 청량고추 넣고요.완전 추천합니다.

Answer 4

저희는 김치찌개를 끓일때 등갈비를 넣습니다.

등갈비를넣고 김치찌개를 끓이는 과정에서 고아낸다는 심정으로 오랫동안 끓여주면

맛있는 등갈비김치찌개를 할 수 있습니다.

Answer 5

등갈비로 할 수 있는 요리는 다양한데, 익은 김치를 넣고 끓이는 김치등갈비찜이 있고

소갈비양념 넣고 하는 양념등갈비찜이 있어요. 공통점으로 등갈비는 물(월계수잎+통후추)에 한번 끓여주시고, 갈은양파, 마늘 넣고 원하시는 양념 넣고 푹 끓이면 맛있는 찜이 되어버려요.