건강관리
고구마가 맛있어서 자주 먹고있습니다.
오늘 정말 시원해서 살거같네요^^
제가 고구마를 에이프라이어에 구워서 잘 먹는 편인데요
고구마를 많이 먹으면 안좋다는 말이 있더라구요
이게 사실인가요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
고구마는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 너무 과도하게 섭취를 한다면 복부팽만이나 가스 등등 소화문제를 일으킬 수 있습니다. 또한 너무 많이 고구마를 섭취하면 혈당 상승이 발생할 수 있기 때문에 혈당 조절이 어려운 분들은 특히 고구마를 너무 과도하게 섭취하면 안됩니다.
고구마는 비타민과 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화, 소화 개선, 항산화 효과, 그리고 체중 관리에 도움을 주는 건강식품이지만, 당분과 섬유질이 많아 과다 섭취 시에는 혈당 수치 상승, 소화 불량, 영양 불균형 등의 부작용이 있을 수 있으므로 적당량을 섭취하고 다양한 음식을 함께 섭취하는 것이 중요합니다.