갈비탕은 대체적으로 소를이용하는데 돼지를 이용하면 맛이 없나요?

우리가 먹는 음식중 갈비탕은 대체적으로 소를 사용해서 만들어 먹죠 그런데 돼지고기를 사용하면 맛이 없을까요 알려주시면 감사요.