육사시미를 자주 먹지는 않는데 가끔 식당에 가면 먹음직스러운 육사시미를 먹을 기회가 있어서 먹긴 합니다.
육사시미는 어떤부위로 썰어내기에 이렇게 부드러운 식감을 느낄 수 있는걸까요?