오이를 잘못고르면 오이의 식감이 물렁한 것들도 있던데
신선한 오이를 고르기 위해서는
어떤 것들을 중점적으로 봐야 하나요?
신선한 오이의 외형적 특징은 어떤 것이 있을까요?
전체적으로 곧게 뻗어있고 색상은 진한색으로 골라주고 또한 두개와 모양이 일정한 것이 좋을것 같아요 오이가 너무 두꺼우면 씨가 많이들어 있어 맛이 떨어질수도 있어요 오이를 만져을때 단단하며 꼭지가 마르지 않은 것으로 골라주시면 좋을것 같아요
