안녕하세요. 이준엽 과학전문가입니다.
기름은 물과는 상호 불용성이며, 불이 붙은 기름 위에 물을 뿌리면 불이 꺼지지 않을 뿐만 아니라 오히려 상황을 악화시킬 수 있습니다.
기름에 물을 뿌리면 물이 기름 위로 떠오르게 되는데, 이로 인해 불이 붙은 기름과 물이 접촉하면 물이 즉시 기름 위에 떠다니면서 증발하게 됩니다. 이 과정에서 물이 기름을 뜯어내는 것이 아니라, 오히려 물이 기름의 열에 의해 즉시 증발되면서 물증기가 생성되고, 이로 인해 증기압이 증가하여 기름이 뿜어져 불을 더욱 심하게 만들 수 있습니다.
따라서, 불이 붙은 기름 위에 물을 뿌리는 것은 올바른 대처 방법이 아니며, 오히려 상황을 악화시킬 수 있습니다. 불이 붙은 기름을 끄기 위해서는 소화기나 소화용 스프레이 등의 적절한 소화장비를 사용하거나, 불이 붙은 곳을 물로 덮어서 산소를 차단하여 연소를 막는 것이 바람직합니다.
