기름으로 인한 불은 어떻게 꺼야 하나요?

기름에 의한 화재가 발생한 경우에 물을 부으면 더욱 불길이 세진다고 하는데, 기름으로 인한 화재는 어떻게 대처해야 하나요?

소화기 말고도 불을 끄는 방법이 있을까요?