약은 왜 식후 30분에 먹어야하나요?

약은 어떤 이유로 식사를 하고 30분 후에 먹어야하나요?

밥을 먹기전이나 밥먹고 오랜시간이 지나고 약을 먹으면 어떤 문제가있는건가요?