산에서 잡은 멧돼지 먹어도 되나요?
추워서 산에 먹을 게 없어서
민가로 내려오고 막 난리를 친다고 합니다.
아저씨들 이 총으로 멧돼지 잡았다고
고기 먹으러 오라고 하는데
야생이라 먹어도 되는지 모르겠네요.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 조신한콜리117입니다.
안됩니다 기생충 감염위험이 큽니다! 절때 섭취하지 마시고 혹여 하더라도 완전익혀 드시길 바랍니다! 사실 맛 적인 면에서도 드시기 힘드실 겁니다
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
멧돼지에도 집돼지처럼 기생충인 유구조충(갈고리촌충)의 중간 숙주이기 때문에 반드시 익혀서 먹어야 되겠습니다.
멧돼지 생피나 제담(쓸개) 등을 날 것으로 먹지 않고 고기 또한 익혀서 먹는다면 별 탈이 없겠습니다.