치킨도 파파이스나 KFC 같은 세계적인 브랜드들이 많은데
후라이드 치킨이라는 것을 가장 먼저 만든 것은 어느 나라의 어떤 브랜드일까요?
안녕하세요. 빼어난호랑나비262입니다.
지금과 같은 형태의 크리스피 치킨은 19세기때 농장 노예였던 흑인들이 닭을 통째로 기름에 튀겨먹기 시작하면서 점점 향신료와 튀김옷이 추가되어 딥 프라잉이라는 조리법으로 발전한게 그 형태입니다.
이걸 대중화시킨 브랜드가 kfc 정도겠네요.
