수육과 보쌈의 차이점이 궁금합니다.

Question

수육과 보쌈 둘 다 고기를 물에 삶아서 먹는 고기 음식으로 알고 있습니다.

저번주에는 보쌈을 먹었고 어제는 수육을 먹었는데 맛 차이를 잘 모르겠더라고요.

고기의 부위가 달라 식감 정도만 차이가 났습니다.

수육과 보쌈의 차이는 고기의 부위로 나뉘어 지는 걸까요?

수육과 보쌈의 차이점이 궁금합니다.

Answer 1

수육과 보쌈의 차이는 고기는 수육이고 즉 물에 삶은 고기. 보쌈은 그 수육을 보쌈김치와 함께 먹는것을 말합니다. 고기부위와도 상관없고 먹는 방법의 차이 일 뿐입니다.