여러 종류의 차 중 커피가 세계적으로 가장 널리 전파되는 이유는 무엇이죠?

Question

세계적으로 차문화도 다양하고 종류도 많은데, 그 중 커피가 거의 전세계를 제패하다시피 퍼져 나가고 있는데 그 이유는 무엇이죠?

카페인이 들어있어 그다지 건강에 좋다고만도 볼 수 없을텐데요

Answer 1

안녕하세요. 임지애 인문·예술 전문가입니다.

커피 전파에 대한 정확한 기록은 없으나, 많은 역사가들은 약 6세기를 전후하여 이디오피아가 아라비아 남부 예멘지방을 침략하면서 아라비아지역으로 퍼져나간 것으로 추정하고 있습니다. 아프리카 대륙에 위치한 에티오피아에서 아라비아 반도로 커피가 전파된 이유는 같은 이슬람권인 사라센 제국의 영향권 내에 있었기 때문이구요.

이슬람이 전파되는 곳에는 커피도 같이 전파되었고 그 결과, 북아프리카, 지중해 동부, 그리고 아시아의 인도까지 퍼져 나가게 되었습니다.

우리나라같은 경우는 한국전쟁 후에 미군 PX에서 나온 인스턴트커피가 시중에 유통되면서 한국사회에 보편화되는 계기가 되었습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김종호 인문·예술 전문가입니다.

커피는 코와 뇌가 좋아하는 물질입니다.

원래 쓴맛은 싫어하지만 뇌가 좋아하니

어쩔 수 없는 것입니다.

그래서 건강을 위해 카페인을 제거한

커피가 생각보다 성공하기

힘든 이유가 있는것입니다.

Answer 3

안녕하세요. 박세공 인문·예술전문가입니다.

다섯가지 맛을 내면

사람들의 입맛을 사로 잡는다고 해요.

짠맛, 단맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛

이 다섯가지 맛을 내는게 세개가 있는데,

와인, 커피, 미원

이런 농담 반 진담반의 말이 있습니다.

커피는 다섯가지 맛을 내는 기호 식품이죠. 그래서, 사람들에게 인기가 있습니다. 거기에는 카페인이 한몫을 하기도 하고요. 중독성이 아주 강해서 한번 맛을 들이고 나면 끊기가 쉽지 않습니다.

그래서 널리 퍼진것 같습니다.

Answer 4

안녕하세요. 이승원 인문·예술 전문가입니다.

커피를 마시면 각성효과가 있다고 합니다.

각성 효과란 깨어 있는 상태, 즉 정신을 차릴수 있게 해주는 효과를 뜻합니다. 커피가 이런 효과를 갖는 것은 커피 속에 들어있는 카페인이 교감 신경 전달 과정에서 각성 작용(생리활성)과 밀접한 연관이 있는 c-AMP(cycling AMP)가 분해되는 과정을 막기 때문입니다.

20세기에 들어와서 멜리타 드립 커피, 에스프레소 등이 발명되고, 1930년경에 프렌치프레스, 에스프레소를 간편하게 만들 수 있는 모카포트, 이탈리아인들이 미국에 가져간 에스프레소를 현지인들에게 맞춘 아메리카노 등이 탄생한다. 이전까지는 이브릭 같은 튀르크 커피를 그냥 마시거나, 커피박을 거르기 위해 면보 등을 쓰기도 했었다.

1946년 전후, 커피 추출물을 건조시킨 인스턴트 커피가 등장하여 유럽인이 아닌 다른 국가의 대중들에게도 커피가 친숙해지고 잠을 깨는 대표적인 각성제로서의 역할을 맡게 된다. 이당시의 커피의 인식은 카페인 섭취가 주 목적이었다. 이를 제1의 물결이라고 부른다.

1960년 이후, 스타벅스와 같은 프랜차이즈 카페들이 하나둘씩 생겨나고 강배전된 에스프레소를 이용한 배리에이션 커피가 본격적으로 세계에 대중화되었으며 이것을 제2의 물결이라고 한다. 서구권에만 있던 카페 문화가 본격적으로 세계에 퍼진 것이다.

출처: 나무위키 커피

Answer 5

안녕하세요. 조형원 인문·예술전문가입니다.

커피는 에티오피아 고지대에서 시작된 인기 있는 음료로 아라비아 반도 전역과 수세기에 걸쳐 퍼졌습니다. 반면에 차는 중국과 아시아의 다른 지역에서 오랜 역사를 가지고 있으며 16세기에 무역상과 탐험가에 의해 유럽에 소개되었습니다. 커피의 인기는 각성제 속성, 커피 소비와 관련된 사회적 및 문화적 관행, 커피 확산을 촉진한 글로벌 무역 네트워크 등 다양한 요인에 기인할 수 있습니다. 한편 차는 전 세계적으로 널리 보급되어 많은 국가에서 인기 있는 음료입니다.

Answer 6

안녕하세요. 정광채 인문·예술전문가입니다.

커피가 세계적으로 가장 널리 전파된 이유는 여러 가지가 있습니다.

첫째, 커피는 에너지 부족 문제를 해결해 주는 역할을 합니다. 커피는 카페인이라는 자연 스트레스 완화제를 함유하고 있어서, 잠이 부족하거나 지친 상태에서에도 에너지를 충전해 주는 효과가 있습니다.

둘째, 커피는 다양한 방법으로 즐길 수 있기 때문입니다. 에스프레소, 아메리카노, 카페라떼 등 다양한 커피 음료가 있어서, 사람들은 자신에게 맞는 커피를 선택할 수 있습니다.

셋째, 커피는 사회적인 모임에서 중요한 역할을 합니다. 커피숍이나 카페에서 만나서 이야기를 나누거나, 비즈니스 미팅에서 커피를 마시는 것은 일상적인 문화가 되어 있습니다.

넷째, 커피 생산 지역이 다양한 지역에 분포해 있기 때문입니다. 커피는 주로 아프리카, 중남미, 아시아 등 다양한 지역에서 생산되고 있어서, 세계 각지에서 쉽게 구입할 수 있습니다.

이러한 이유들 때문에, 커피는 세계적으로 가장 널리 전파된 음료 중 하나입니다.

Answer 7

안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 여러가지 이유가 있겠지만 카페인은 뇌가 좋아 한다. 피로를 풀고 활력을 준다고 느낀다고 합니다. 카페인은 물과 기름에 동시에 잘 녹기에 쉽게 뇌로 전달된다고 하지요. 뇌로 가면 아데노신 수용체에 작용한다고 합니다. 카페인의 분자구조가 아데노신과 비슷하여 아데노신 수용체에 대신 결합하는 것입니다. 이처럼 커피는 다른 차나 기타 음료가 해결 하지 못하는 것을 해결하는 기능 때문에 사랑을 받는 것 같습니다.