주꾸미 샤브샤브 맛있게 요리하는 법은?

Question

낚시로 주꾸미를 잡아서 집에 가지고 오면 손질부터 어떻게해야 샤브샤브를 맛있게 요리할 수 있을까요?

손질법과 육수와 샤브샤브 재료좀 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 의젓한늑대256입니다.

쭈꾸미 손질은 머리속 내장을 제거하고 밀가루로

빨판속 이물질을 제거하면 됩니다.

육수는 고기 샤브샤브 육수와 같이 야채랑 고기를

준비하셔서 같이 먹으면 더 맛있게 드실수 있습니다